Brasserie de la Senne

Visite : Brasserie

© Jean-Sébastien Goovaerts

Descriptif :

Les bières de la Brasserie de la Senne sont produites par deux jeunes brasseurs bruxellois Yvan De Baets et Bernard Leboucq, qui sont avant tout deux passionnés.

Ils œuvrent dans une petite brasserie artisanale, et mettent un point d'honneur à fabriquer des bières à l'ancienne, non filtrées, non pasteurisées, exemptes de tout additif, en utilisant uniquement des matières premières nobles de première qualité.

Ces bières, à la saveur complexe et à la personnalité bien marquée sont de véritables bières de caractère. Bernard et Yvan mettent en effet un point d'honneur à défendre des goûts oubliés, avec en premier lieu l'amertume si rafraîchissante qui caractérise leurs produits, toujours équilibrée par un côté aromatique tout en finesse.

Informations supplémentaires

La Brasserie de la Senne organise des visites pour groupes sur réservation, via le site internet : www.brasseriedelasenne.be

Date(s)

• Toute l'année

Type de visite : Brasserie